книжковий інтернет магазин Українська історична книга

Розділи

Хронологія

Давня історія

Середні віки з VI ст.

Нові часи (XVI-XVIII ст.)

Україна в XIX - на початку XX ст.

Українська революція 1917-1921 років

Україна в 1922-1991 роках. Радянська Україна

Україна незалежна

вся історія в одній книзі

Останні 20 надходжень

Середземноморське перехрестя

Князі Білгорода (Київського)

Атлас карт и схем по русской военной истории

Фармацевтична і продуктова мафія. Наслідки її діяльності: дискредитація алопатичної медицини і серйозні проблеми стану здоров'я населення Заходу

Фальшивомонетництво в Україні в імперську добу (1795—1917): монографія.

Юрій Андрійович Мицик. Біобібліографія

Місто Оболонь

Материалы о действиях русской Армии и Флота в 1756 - 1762 гг. Семилетняя война

Козацтво на півдні України (1775-1869)

Західна Європа та Гетьманщина в середині XVII-XVIII соціально-економічні аналогії, закономірності, специфіка

Русский фашизм

Джерелознавство з історії Української РСР 1917-1941

Епоха Вітовта в історії України: 1387-1430

Український патріот з династії Габсбургів

История катастрофических провалов военной разведки

Історія козацтва після зруйнування Запорозької Січі (1775-1905)

Асы шпионажа. Закулисная история израильской разведки

Поселення Задніпрських місць до утворення нової Сербії: в документах середини XVIII століття

Матеріали до дискусії між Д. Іловайським та В. Васильєвським з питання етнічної належности гунів IV-V століть

Історія України в особах: Козаччина

найбільш популярні книжки цього тижня

Долгочуб Валентин
Язичники атомного віку

Джадт Тоні
Після війни. Історія Європи від 1945 року

Баканов Виталий
Киев тех лет. Книга воспоминаний

Воспоминания поручика Яна Хлопицкого: военно- исторические мемуары

Сокирко Олексій
Кулінарна мандрівка в Гетьманщину

Сегеда Сергій
Видатні жінки української історії (Книга 1. X - XVIII ст.) Біографічні нариси на тлі історичних подій

Киркевич Виктор
История Киева. Киев советский (1919—1991): в 2-х т. — Т. 2. (1945—1991)

Литовченки Тимур і Олена
Книга Нових Сподівань. 2005—2014. Від миру до війни

Киркевич Виктор
История Киева. Киев советский (1919—1991): в 2-х т. Т.1

Паламарчук Максим
Військово-морська міць та її межі

Крас Василь
Татарський бранець

Капрел’янц Агнесса
Шахер-Махер по-київськи

Крас Василь
Руїна

Литвин Микола
ГВ-14: війна нового типу

Франко Іван
Іван Вишенський [текст] : поема; іл. Софії Караффи-Корбут

Однопозов Ігор
Місто Оболонь

Кобилецький Микола
Магдебурзьке право в Україні (XIV - перша половина XIX ст.): Історико-правове дослідження

Остапенко Павел, Иванова Светлана
Очерки истории и археологии Днестро-Бургского междуречья

Липовецький Святослав
Меч "Щербець" та Українські ворота: Україно-польські взаємини від поділів Речі Посполитої й до сьогодні

Алфавітний покажчик

за авторами

за назвою

Визначні періоди та подіі в історії України

Коліївщина

Трипільська культура

Козацтво

Голодомор (1932-1933 рр.)

Популярні теми пошукових запитів

Книжки про російську агресію в Україні (2014-2020 рр.)

Книги про гетьманів

Українсько-польські відносини

Популярні автори

Таїрова-Яковлева Тетяна

Піддубний Сергій

Речкалов Олександр

Історичні постаті України

Богдан Хмельницький

Анна Ярославна

Симон Петлюра

Кулінарна мандрівка в Гетьманщину

Код товару: 7393

Розділ:	козацька Україна
Автор:	Сокирко Олексій
Сторінок:	272
Обкладинка:	тверда
Формат:	150х220
Стан книги:	нова
Рік видання:	2021
Мова:	українська
Ілюстрації:	чорно-білі
Видавництво:	"Темпора"
ISBN:	978-617-569-481-7

Ціна: 240 грн

Також можна замовити книгу просто надіславши код товару(ів) через смс, або на Viber:
067-787-85-83 (Viber) або 050-034-26-94

Анотація до книги:

Секрети й таємниці староукраїнської кухні середини XVII–XVIII століть з автентичними рецептами, адаптованими кухарем – технологом Василем Дручиком. Пишні учти, горілка, борщ, сало й галушки — ось приблизний перелік того, із чим сьогодні асоціюється українська кухня козацьких часів, оспівана в «Енеїді» Івана Котляревського. Однак чи все це справді відповідає історичній дійсності й чи можна поставити знак рівності поміж тогочасним стилем харчування й козацькими традиціями? Які страви були доступними більшості, а які — виключно еліті? Як змінювалися смаки й уявлення про здорову й нездорову їжу? Зрештою, що з гастрономічного арсеналу минулого безслідно загубилося, а що таки лишилося в нашій сучасній кухні? Ця книжка є не лише дослідженням з історії гастрономії Гетьманщини середини XVII–XVIII століть, а й спробою подивитися крізь неї на ширший контекст епохи: їжу як маркер соціального статусу, заможності, освіченості, культури, моди. Авторський текст доповнюють автентичні старовинні рецепти, адаптовані для приготування в сучасних умовах, а також словник староукраїнської гастрономічної термінології, мір ваги й об’єму.

Книга відноситься до періоду історії України: Нові часи (XVI-XVIII ст.)
Книга відноситься до теми: Козацтво
Книга про Гетьманів України

Книжки цього ж автора:


Сокирко О.Г.	Черкас Б., Сокирко О., Плахонін А., Примаченко Я., Відейко М., Галушка А., Галушко К., Громенко С.,

Українська кирилична палеографія XI — XVIII ст.	Поле битви — Україна. Від «володарів степу» до «кіборгів». Воєнна історія України від давнини до сьогодення
210 грн.	130 грн.

рекомендуемо книжки по тематиці:
"козацька Україна"


Мельник Леонід	Шевчук Валерій

Гетьманщина першої чверті XVIII століття	Козацька держава як ідея в системі суспільно-політичного мислення XVI–XVIII століть. У двох книгах. Книга 1
180 грн.	600 грн.

Акційна ціна:


Кучабський Василь, Безручко Марко, Коновалець Євген	Русначенко Анатолій

Золоті ворота. Історія січових стрільців 1917-1919	Нариси новітньої історії України. Книга 1
120 грн.	330 грн.
60 грн.	150 грн.


Громенко С.	Мицик Юрій

500 битв за Крым	За віру православну Видання 2-е
140 грн.	250 грн.
100 грн.	60 грн.


Сергійчук Володимир	Григоренко Петро

Поляки на Волині у роки Другої світової війни. Документи з українських архівів і польські публікації	Вітер зустрічний
140 грн.	90 грн.
80 грн.	60 грн.