книжковий інтернет магазин Українська історична книга
Розділи


Хронологія





Останні 20 надходжень


Князь Святослав


Збройні люди України. Історії, які ми розповімо онукам


Мобілізована нація. Німецька війна 1939–1945


Три дні вересня вісімдесят дев'ятого


Гриби України. Атлас-довідник


Омелян Пріцак: повернення до України


Вильгельм Котарбинский. Фотоальбом. Ваклер


Етнографічний образ сучасної України. Корпус експедиційних фольклорно-етнографічних матеріалів. Т. 10.


Лицар Тризуб. Оповідка про житіє та діяння тричі славного лицаря


Ліхіє дев’яності: Кузня кадрів. Дніпропетровськ


Як Черчилль врятував цивілізацію


Дикий Захід Східної Європи


Кімната, де це сталося. Мемуари з Білого дому


Рідні землі. Історія Європи через особисте сприйняття


Пророк у своїй вітчизні: Франко та його спільнота (1856 –1886)


Переселенський рух в Україні: друга половина ХѴІ ст. 1930-ті роки. Монографія


Тарас Шевченко: i слово вічнеє, i образ невідцвітний...


Справа Бейліса: київський вимір


Анатомія ненависті. Путін і Україна


Літопис українського Донбасу. Донбас у години Визвольних Змагань 1917 – 1921 років.


найбільш популярні книжки цього тижня

Воронський Дмитро
Гетьмани України. Перші


Чабанюк Владислав
Трипілля. Спочатку була глина


Буено де Мескіта Брюс
Винайдення влади. Королі, папи і розквіт Заходу


Руденко Сергій
Анатомія ненависті. Путін і Україна


Федун-Полтава Петро
Хто такі бандерівці та за що вони борються


Пітер Бутенефф , Гейл Волощак , Ендрю Волш , Брендон Ґаллагер , Джордж Демакопулос , Александрос Кір
Православні погляди на війну


Бергман Ронен
Встань і вбий першим. Таємна історія ліквідацій ворогів Ізраїлю


Селігей Пилип, Цалік Станіслав
Таємниці письменницьких шухляд


Гирич Ігор
Сіячі. Українські інтелектуали, які пробудили ідею незалежності


Кащенко Адріан
Кость Гордієнко-Головко. На руїнах Січі. Про гетьмана Сагайдачного


Комнацький Петро
Атлантида


Горідько Тетяна
На прабабусинім весіллі


Шевченко Тарас
Тарас Шевченко: i слово вічнеє, i образ невідцвітний...


Климончук Оксана
Кобзар Незалежної України


Головін Влад
Збройні люди України. Історії, які ми розповімо онукам


Шапіро Бен
Світанок авторитаризму: як ліві озброїли інституції США проти опонентів


Сліпушко Оксана
Володимир Мономах. Державник та книжник


Оглоблин Олександр
Думки про Хмельниччину


Розовик Дмитро, Розовик Олеся
Переселенський рух в Україні: друга половина ХѴІ ст. 1930-ті роки. Монографія


Останні 500 надходжень на сайт

останні 500 надходжень


Визначні періоди та подіі в історії України

Коліївщина

Трипільська культура

Козацтво

Голодомор (1932-1933 рр.)


Популярні теми пошукових запитів

Книжки про російську агресію в Україні (2014-2023 рр.)

Книги про гетьманів

Українсько-польські відносини


Популярні автори

Таїрова-Яковлева Тетяна

Піддубний Сергій

Речкалов Олександр


Історичні постаті України

Богдан Хмельницький

Анна Ярославна

Симон Петлюра

 

Кулинария


Код товару: 7944
Розділ: різне
Автор: Лифшиц М.О., Главный редактор, Художник И.Р. Бескин
Сторінок: 960
Обкладинка: тверда
Формат: 220х270
Стан книги: букіністична
Рік видання: 1955
Мова: українська
Ілюстрації: без ілюстрацій

Ціна: 900 грн

Також можна замовити книгу просто надіславши код товару(ів) через смс, або на Viber: (098)403-03-98


Анотація до книги:

"Знаменитое `Сталинское ` издание ``Кулинария``. Лучшая кулинарная книга СССР. Книга богато иллюстрирована. 3018 блюд (рецептов). Книга Кулинария написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам современной кулинарии, привить полезные привычки и навыки. Данное издание было издано по рекомендации Министерства торговли СССР в качестве основного пособия для поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству. Вступительные разделы книги рассказывают об основах рационального питания, о создании новых вкусов, о необходимости дальнейшего развития кулинарного искусства. В последующих разделах настоящего издания описано предприятие общественного питания и его оборудование, собрана в наиболее полном виде основная часть кулинарной рецептуры, а также приведены необходимые сведения о пищевых продуктах применительно к их кулинарному использованию. Множество цветных иллюстраций. Включает разделы: 1.Основы рационального питания. 2. Заметки о кулинарии. 3. Предприятие общественного питания. 4. Пищевые жиры. 5. Пряности и приправы. 6. Соусы 7. Холодные и горячие закуски. 8. Супы. 9. Рыба, 10. Мясо. 11. Домашняя птица и дичь. 12. Овощи и грибы. 13. Крупы, бобовые, макаронные изделия. 14. Яйца и творог. 15. Сладкие блюда. 16. Напитки. 17. Блюда из консервов. 18. Замороженные полуфабрикаты и готовые кулинарные изделия. 19. Изделия из теста. 20. Национальные блюда союзных республик. 21. Оформление, сервировка, подача блюд. 22. Лечебное питание. 23. Заготовки. 250 старинных поварских советов, классические приемы сервировки стола. "






рекомендуемо книжки по тематиці:
"різне"

Загреба, Максим Каткова Тетяна
Монети України, 1992-2015: Каталог.— 11-е вид., перероб. тадопов Правова охорона культурної спадщини в Україні
370 грн. 210 грн.



Книжки за акційною ціною:

Петров Олексій Речкалов Александр
Кава з присмаком попелу Русь: путь к Украине. Украинские земли в составе Польши и Литвы. Части 2 и 3 книги второй
280 грн. 300 грн.
380 грн. 470 грн.
Корнієнко О.М. Дмитришин Ірина
Лексикон доби козаччини XVII-XVIII ст.: застарілі слова, військові, побутові та релігійні терміни, запозичені одиниці з етимологічними коментарями та тлумаченнями Григорій Орлик або Козацька нація у французькій дипломатії
200 грн. 240 грн.
360 грн. 370 грн.
Шпака І. В. Огієнко Іван
Ігор Сікорський. Від Києва до Коннектикута, від Неба до Небес Дохристиянські вірування українського народу
800 грн. 240 грн.
1200 грн. 290 грн.
Снайдер Тимоти Хоткевич Гнат
Кровавые земли: Европа между Гитлером и Сталиным Богдан Хмельницький
наклад вичерпано грн. наклад вичерпано грн.
850 грн. 370 грн.
Войтович Валерій Войтович Валерій (упорядкування)
Амазонка. Богиня-Діва-Воїн На добраніч, діти. Колискові пісні та заклички
1200 грн. 150 грн.
1700 грн. 220 грн.

Пошук по сайту



на сайті

9463
найменувань книг з історії України

Усі книги, представлені на цьому сайті, можна придбати на книжковому ринці "Почайна"
54 ряд 1 місце

або замовити:
- Укрпоштою
- Новою поштою

графік роботи на книжковому ринку:

у вівторок, четвер
працюємо з 10:30 до 14 години

у суботу та неділю
працюємо з 10:30 до 15 години

контакти

e-mail: historiukr@gmail.com
(098)403-03-98 (Ірина)


останні надходження з букіністичної книги

Весілля
1100 грн.
Пехота
550 грн.
Спомини
850 грн.